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绿瘦:自制产品更健康?骗人的!47776王中王开奖记录

发布日期:2019-09-24 05:09   来源:未知   阅读:

  如何选择婴幼儿奶粉?小细节让你明白孩子的用意。近两年,关于食品安全的爆料屡见不鲜,也让公众对食品安全这个话题充满了忧虑。在这种环境下,很多人就想到自己制作食品,从源头上保证吃的安全。不过有些自制的食品因为制作环境等等原因,存在很多健康风险,这些食品可要注意!

  在很多农村地区,都有土榨花生油的习惯。在很多人眼里,这些自制油比超市里的油更加健康。但事实上这种自制油有很大的安全隐患,主要的原因就是土榨花生油中的黄曲霉 素含量往往比较高,这种物质有致癌性,长期食用可能会导致某些癌症。47776王中王开奖记录相比之下,正规厂家生产花生油的时候,一般都会对油进行精炼,去除其中的黄曲 霉素,所以风险较小,而家庭作坊往往无法做到这一步,所以土榨花生油我们还是不要尝试为妙。

  有一段时间自制葡萄酒可谓是风靡一时,无添加,天然的口号让很多人都在家尝试制作葡萄酒。不过酿酒工艺本身比较复杂,我们在家自制的葡萄酒往往也有很大风险。例如器皿本身消毒不到位,甚至和葡萄酒发生反应,从而产生有害物质。而且在家发酵时间无法控制,还容易滋生细菌。这些因素之下,我们自酿的葡萄酒往往不够卫生,喝了之后可能会出现腹泻等情况。

  我国自制咸菜的传统可谓是历史悠久,但这种自制腌菜同样有一定的风险。腌菜本身如果是纯醋酸细菌或者是纯乳酸细菌腌制的话,并不会有什么问题。但家庭自制腌菜的环境下这些菌种往往不够纯,会混入很多其他细菌。这些细菌会把蔬菜中的硝酸盐转化成亚硝酸盐。亚硝酸盐很多人都不陌生,是一种常见的致癌物。因此,自制腌菜一定要注意!

  事实上,相比较于自制食品,正规厂家因为工艺、卫生环境更好,生产的食品往往更有安全保障。以后不要再迷信自制食品更健康这种说法了。

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